家有三寶

主題分享(蒸蛋及醃小黃瓜）

年齡：2y1m & 3y8m



🥚.蒸蛋料理（由妹妹操作）
材料：
雞蛋一顆
10ml鰹魚醬油
60-70ml牛奶（或水也可以）

步驟：
1.因為是第一次做，媽媽先自己示範一次，再換妹妹來，醬油及牛奶我先用容器裝好，讓妹妹倒入
2.打蛋的部分，之前教室老師教用湯匙輕敲蛋殼尖端有氣室的地方，再慢慢剝（如果有更好的方法，歡迎分享）
3.剝出適合大小就可以把蛋倒入容器內，再分別倒入醬油及牛奶，攪拌均勻即可！

孩子實際操作情形：
1.蛋殼用湯匙敲很久，媽媽實在怕她敲太大力，加上第一次讓她打蛋，我還是忍不住插手了，幫忙敲出裂痕後，讓妹妹自己剝
2.妹妹一開始剝一點點小洞就要倒蛋，媽媽沒插手，只是在旁邊說話（這也是我要改進的地方呀），倒完蛋白，但蛋黃倒不出來，孩子自己就會再剝大一點（媽媽真的不用窮操心＞＜）
3.攪拌時，太大力灑出來，（這部分我🈶️忍住，可能本來就知道可能灑出）後來讓妹妹拿抹布自己清理。

經由這次，媽媽要學習的真的是忍住不插手！

題外話：後來完成清理工作後，妹妹洗抹布洗超久，應該是想玩水，這部分想讓她盡情探索又覺得浪費水，還真不知道該怎麼拿捏呀（哥哥以前在教室也是清洗盤子餐具洗超久的，後來是老師說後面還有人要清潔才讓他結束工作）

🥒醃黃瓜（哥哥和妹妹合作）
材料：黃瓜3條，鹽、糖、醋、檸檬

步驟：
1.清洗黃瓜，兄妹倆輪流
2.切黃瓜，分給哥哥2條，妹妹1條，哥哥切完還說要幫妹妹切，妹妹也讓哥哥切！
3.讓孩子加鹽到黃瓜裡，抓一抓，等20分鐘，黃瓜出水後，用飲用水洗過後，再下調味料
4.加了半顆檸檬汁及柳丁汁，糖（醋就沒放了），因為孩子愛吃，但不愛蒜頭味，所以沒加，不然加蒜頭比較好吃！

實際操作情形：
1.加鹽跟加糖時，有讓他們試試看味道，讓他們知道鹽跟糖長得很像！
2.用手抓黃瓜時，他們不喜歡鹽的手感，一直想要洗手跟擦手！不知道是不是觸覺敏感呀
3.要洗掉鹽時，有讓他們看到黃瓜出水，但是沒有解釋滲透壓，對他們來說比較難懂！

媽媽心得：
只要不怕弄髒要清理，放手下去，其實孩子能做的事情還蠻多的呀，很多時候都是媽媽自己怕麻煩呀！