家有三寶

#小小孩過生活

主題：做三色蛋

材料：雞蛋4顆、皮蛋、鹹蛋各2顆（若怕太鹹，雞蛋可以增加一顆，但我們最後雞蛋也是用5顆，因為妹妹把1.5顆蛋弄在桌上），所有的蛋我都先用清水清洗過再讓孩子剝，因為雞蛋表面會有沙門氏菌，小小孩剝的過程很難預料是否會放嘴巴，清洗後再讓她剝，比較安全！

步驟：
1.雞蛋分成2鍋，一鍋4顆蛋白加1顆蛋黃，一鍋3顆蛋黃（準備放在最上層）———＞但我們的蛋黃液沒有分的很好，然後也沒有3顆蛋黃！
2.皮蛋、鹹蛋剝完殼，切割後，在容器內交錯排列！
3.將4顆蛋白及1顆蛋黃液倒入容器內（容器內鋪上烘培紙，較易脫模），電鍋外鍋1杯水，插上筷子讓鍋蓋不緊密，跳起後，再將蛋黃液倒入，外鍋2/3杯水，跳起後，取出放涼！

實際情況：
皮蛋讓妹妹自己剝，剝的很順利，但鹹蛋讓小小孩剝，有點難度，後來妹妹不要剝鹹蛋（因為一直黏住，由媽媽代勞），然後，打雞蛋，雖然有過經驗，但還在練習中，第一顆很順利，第二顆就太大力的讓蛋在桌上破了（經過上次蛋液倒出來，媽媽這次很平淡的請她幫忙收拾，收拾完後再繼續打後面的蛋），過程中，經歷了2次收拾蛋液（因為打破了2顆蛋呀），最後又再補一顆雞蛋！放入電鍋蒸的時候，讓孩子自己拿抹布擦桌子，以及擦地板，學習收拾！

#妹妹
#2y1m

年齡：2y1m

之前看到版上媽媽分享做雞蛋布丁，也讓2歲的妹妹試試看！過程中，媽媽真的膽戰心驚呀！中間還不小心把蛋液整個倒出來，媽媽救了一些回來，後來才又再補一顆蛋！好在最後成果看起來還滿像外面賣的，孩子好喜歡！自己做的東西最好吃！

#妹妹